Corpesca S.A. nace con el nombre de Consorcio Pesquero del Norte S.A. en septiembre de 1999, luego de la unificación de los activos pesqueros e industriales de la Empresa Pesquera Eperva S.A., Pesquera Iquique-Guanaye S.A. y Sociedad Pesquera Coloso S.A., las principales compañías que operaban en las regiones de Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta.

Estas empresas, pioneras en el desarrollo de la industria pesquera nacional, decidieron asociarse para afrontar la menor disponibilidad de recursos pesqueros que afectaba a la industria de la zona norte del país, particularmente en la segunda mitad de la década de los 90.

Con esta nueva estructura se enfrentaron exitosamente las condiciones de entorno, restituyendo el dinamismo a la actividad pesquera de Chile y alcanzando un sólido posicionamiento comercial en los mercados nacional e internacional.